Salud Viva Goma Xantana 50 gramos
Ver más desalud viva
No hay comentarios.
Agotado
Recógelo GRATIS en 6-48h.
Envío a domicilio GRATIS a partir de 50€
Compartir este producto
Añadir a la lista de deseos
Características de Salud Viva Goma Xantana 50 gramos
La Goma Xantana de Salud Viva es un polisacárido obtenido dela fermentación bacteriana del almidón de maíz. Se presenta como un polvo fino que tiene la increíble capacidad de espesar líquidoscon muy poca cantidad. Es un ingrediente fundamental en la cocina sin gluten, ya que imita la elasticidad y la estructura que el gluten proporciona a las masas. Es un producto vegano y sin sabor ni olor.
Beneficios de Salud Viva Goma Xantana 50 gramos
El principal beneficio de la Goma Xantana es su poder para mejorar la textura de una gran variedad de alimentos. Evita que los ingredientes se separen en salsas y aderezos, y proporciona una consistencia suave y uniforme. En la panadería sin gluten, ayuda a que los panes y bizcochos no se desmoronen, consiguiendo una miga más cohesionada y esponjosa. También puede ayudar a crear una sensación de saciedad.
Modo de uso
Usar en cantidades muy pequeñas, generalmente entre 1 y 3 gramos (media cucharadita) por cada 250-500 gramos de harina en recetas de panadería. Para espesar líquidos, añadir una pizca y batir enérgicamente hasta alcanzar la consistencia deseada. Es importante no excederse en la cantidad, ya que podría resultar en una textura gomosa. Conservar en un recipiente hermético en un lugar seco.
No hay comentarios.
higiene
ortopedia
salud
veterinaria
incontinencia
higiene corporal
pies y piernas
cabello
higiene bucal
accesorios higiene
miembro superior
movilidad
miembro inferior
vida diaria
insomnio y nerviosismo
digestivo y metabolismo
aceites
circulatorio
articular y muscular
infusiones
respiratorio
salud sexual
repelentes y picaduras
cuidado muscular
antiparasitarios
sistema urinario
salud femenina
aves
antiparasitarios y plaguicidas
perros y gatos
medias y calcetines
control de peso